Speisen

Vorspeisen

Tafelspitzcarpaccio an Salatbouquet, gebratenen Pilzen und steirischem Kürbiskernöl

18,50 €

Hausgebeizter Lachs mit Reibekuchen und Honigsenfsauce,

18,50 €

Hummerkrabbenschwänze in Kräutern gebraten an Salatnest mit Himbeerdressing,

19,80 €

Blattsalat mit Kartoffeldressing Speckgrieben und Brotcroutons,

15,50 €

Semmelknödel mit Pilzragout,

17,20 €

Flädlesupp´n,

8,50 €

Kartoffelsupp´n mit Speckgrieben und Brotcroutons,

9,50 €

Lachsfilet in Kartoffelkruste gebraten an Rieslingsauce mit Blattspinat,

29,50 €

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce mit Bohnen und Butter-Erdapferln,

30,50 €

Rumpsteak an Pfeffersauce mit Erdapferl-Gratin und Salat,

31,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten mit Gurken-Kartoffelsalat,

29,90 €

Rinderfilet mit Pfeffersauce dazu Blattspinat und Erdapferl-Gratin,

38,50 €

Österreichischer Rostbraten an Zweigeltjus dazu Butterbohnen und Erdapferl-Schmarrn,

31,50 €

Filetspitzen in Dijon-Senfsauce mit Bandnudeln und Blattsalat,

28,50 €

Lamm mit Senfkräuterkruste an Thymianjus mit Bohnen und Erdapferl-Gratin,

35,50 €

Kalbs-Fleischpflanzerl mit Bandnudeln, Pilzrahm und gemischtem Salat,

27,50 €